Menu

Cart
zoom

ДРОЖЖИ ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ ANGEL YEAST, 11 Г

Рейтинг: Пока без рейтинга Адрес электронной почты
Цена: 30,00 руб
Текущий уровень запасов:
44
  • Описание
  • Рецензии

Дрожжи хлебопекарные Angel Yeast, 11 гр

Быстродействующие сухие дрожжи производятся путем накопления отборной культуры дрожжей. Способствуют быстрой ферментации, устойчивы к холодной воде, хорошо поднимают тесто. Предназначены для всех видов тестоведения при производстве хлеба и хлебобулочных изделий с содержанием сахара 0-7%. 
 
Дозировка:
1 пакетик  на 1 кг теста. Взаимозаменяемость с прессованными дрожжами – 1:3.
 
Состав:
Инстантные дрожжи культуры Saccharomyces cerevisiae, эмульгатор.
 
Преимущества:
- начинают работать даже при очень малой дозировке;
- выдерживают низкие температуры;
- имеют высокую ферментативную активность;
- придают повышенную формоустойчивость тесту при расстойке;
- увеличивают объем хлеба на начальном этапе выпекания.
 
Применение:
Дрожжи смешать с мукой, затем добавить другие компоненты и воду согласно рецептуре. Оптимальная температура ферментации 35-38 °С. При использовании технологии быстрой заморозки не допускать контакта с холодной водой или льдом.
 
Срок годности:
24 месяца при температуре не выше 25°С.

Никаких рецензий на этот товар пока не написано.

Адрес магазина

Россия, 398046, г. Липецк, ул.Стаханова, 8А

+7 (4742) 908-900

Понедельник - Пятница 10.00-19.00

Суббота 10.00-17.00

Воскресенье выходной.

О компании

В нашем магазине Вы найдете товары для виноделов, пивоваров и самогонщиков. На нашем сайте Вы всегда найдёте надежное оборудование, измерительные приборы, ароматизаторы на любой вкус. Солод, хмель, пивные, винные, спиртовые дрожжи, основы для пивоваров, виноделов, самогонные аппараты, дистилляторы, также из солода можно приготовить виски как односолодовый так и бурбон. У нас Вы экономите свои деньги и время. Оборудование можно не только в наличии, но и заказать. Возможен закз любого оборудования по цене производителя. Ждем Вас.

Мы в сети

Log In or Register