СПИРТОВЫЕ ДРОЖЖИ BRAGMAN WHISKY, 72 Г

Дрожжи Bragman Whisky  и включают в себя все макро и микро питательные вещества (в том числе азот, фосфор, магний, и в другие необходимые витамины и микроэлементы), чтобы получить солодовую (зерновую) брагу высочайшего качества, причем как из чистого зерна, так и из солодового экстракта. Дрожжи могут быть использованы для брожения чистого сахара до 15 % алк. Но наилучший результат достигается при использовании пшеничного или ячменного солода, чистого или в сочетании с солодовым экстрактом или сахаром. Все зерновые сусла должны быть качественно затерты, чтобы дрожжи сделали свою работу. 

Состав: питательные вещества, сухие дрожжи, энзимы (глюкоамилаза), витамины, микроэлементы, пеногаситель.

1) Подготовьте до 25 литров сусла, температурой не выше 30-32°C. 
2) Добавьте содержимое пакета и размешайте до полного растворения. 
3) Оставьте бродить при температуре 20-30°C.
  
Примечание:  при использовании в чисто сахарном сусле, дрожжи способны сбродить до 6,5 кг сахара, но оптимальнее использовать их при работе с чисто зерновым суслом или солодовым экстрактом.  В качестве альтернативы можно использовать солодовый экстракт или смесь сахара и солодового экстракта (максимально 6,5 кг сбраживаемых сахаров).

Допустимая температура брожения 20-30°C.

Время брожения и % алкоголя зависит от дозировки и температурного режима !